鄭于真的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 減重瘦瘦瘦！燃燒脂肪、促進代謝3大新寵

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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】天氣漸漸變熱，擔心腹部肥肉原形畢露，坊間又開始捲起減重的風潮；除了減重關鍵原則之外，也有人藉由輔助食品來助一臂之力，像是經常被提到的氨基酸、左旋肉鹼等，到底這一些有什麼輔助作用？應該如何聰明補充？來聽藥師詳解。

2.營養：

每天從早開始，提供富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質組合的健康早餐，有效促進新陳代謝。建議可以嘗試動物來源氨基酸，因為它們是豐富的蛋白質來源，並具有完整的氨基酸組合。吃富含纖維和蛋白質的食物可以讓人吃得更多，而不用擔心卡路里。例如：蛋、低脂火雞肉含有豐富的蛋白質。

另外，蘑菇和大豆也是氨基酸的重要來源。 所有這些營養素都為細胞提供足夠的營養，以保證其正常發育和功能。與碳水化合物和脂肪相比，蛋白質不會提供大量的卡路里，所以可以通過添加蛋白質食物，來控制我們的卡路里攝入量。

為了控制體重，一天開始健康的早餐非常重要。建議食用能量密度低的食物，如水果、蔬菜和全穀物，都是早餐的好食物。一些快速早餐建議如燕麥與水果、香蕉切片、酸奶。遠離並避免加工食物，以防止不必要的體重增加。還有飲用水是減重的好伴侶，因為飲用水可以為您提供零卡路里、促進新陳代謝。

3.避免熬夜：

平時要避免熬夜，因為有一種重要的脂肪燃燒激素是生長激素（STH），會在我們睡覺時產生這種激素，它刺激蛋白質合成，並促進脂肪氧化。體重超重的患者一般STH濃度通常較低，這往往會妨礙體重減輕。

趙藥師提醒，想要控制體重、保持健康，應該維持「消耗熱量＞吃入熱量」，平時保持作息正常、不熬夜，落實「均衡飲食」、少油炸、少燒烤食物、高纖、低脂、多蔬果、多喝水，平日更應養成「適度規律運動」，就可為身體打下良好的基礎，讓身體年輕、健康、充滿活力為健康加分。

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 南部人的完美早餐 引發南北口水戰

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生活中心／綜合報導

台灣的美食小吃享譽國際，北中南東各有不同特色小吃，正因如此，飲食習慣的差異也是台灣迷人獨特之處，光是早餐就有許多不同的吃法。一名網友在「批踢踢」上問卦，早餐吃「肉燥飯」配個「蒜泥白肉」這樣吃是不是很爽？此文一出，引發南北網友口水戰。

該網友發文說，「早餐偶爾吃肉燥飯，再配個蒜泥白肉，整天就覺得精神特別好，冬天的話再加碗大腸豬血湯，根本就是完美絕配。早餐這樣吃是不是很爽？」此文引來南部網友共鳴，「到外地工作或唸書，最想念的就是這樣的早餐搭配，尤其到北部工作之後，不到中午11點根本很難找到賣肉燥飯的。」而北部網友則表示「南部餐飲」，甚至還有人直接說：「南部人在吃的 我們天龍人不吃這個的」。

另外，也有其他縣市的網友跳出來表示，「在台南，搭牛肉湯」而台中的網友則說，「沒有加東泉辣椒醬的早餐沒有吃的必要。」

▲台灣的早餐多樣化，北中南東各有特色。（圖／翻攝自PTT）

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